4 Olahan Pisang Unik, Cocok untuk Oleh-Oleh

Bandung hari ini menjadi kiblat kuliner bagi warga dari berbagai kota di Indonesia. Selain banyaknya varian kuliner khas Bandung sendiri, tapi kuliner khas kota dan negara lain pun tersedia di Kota Bandung. Hal inilah yang mendorong warga luar Kota Bandung berbondong-bondong memadati Kota Kembang terutama di akhir pekan. Saat berwisata kuliner kita tentu tidak ingin melupakan buah tangan bagi keluarga di rumah dan kerabat, kuliner khas yang unik tentu akan menjadi oleh-oleh yang istimewa.

Buah pisang merupakan salah satu yang paling laris untuk diolah menjadi berbagai varian kuliner yang unik. Berikut beberapa olahan pisang unik dari Kota Bandung yang sangat cocok untuk anda jadikan oleh-oleh.

 

1. Banana Boat 

 

Cake satu ini sangat digemari oleh para pemburu oleh-oleh, pasalnya keunikan dari cake ini adalah bentuk bolunya yang menyerupai pisang. Di Jepang kue semacam ini dikenal dengan sebutan Tokyo Banana, sementara Banana Boat merupakan salah satu cake buatan Bakery asli Bandung, Mayasari. Yang membedakannya dengan Tokyo Banana Jepang ialah lapisan luar bolu dari Banana Boat, dibalut dengan coklat berwarna kuning serupa pisang serta sedikit olesan warna coklat membuat cake satu ini benar-benar menyerupai pisang. Rasa bolunya juga rasa pisang ya ! Terdapat 2 macam banana boat, yakni mini dan jumbo.

 

 

2. Cotton Banana

 

Sesuai dengan namanya, pastry berbentuk pisang yang renyah satu ini terasa moist dan lembut saat dikunyah dalam mulut. Ditengahnya terdapat potongan pisang yang manis dan juicy serta cream lembut, bertabur keju, kismis dan madu jelly. Harganya pun sangat ramah kocek hanya Rp. 18.000,- untuk 2 buah cotton banana (1 pack) dengan rasa yang nikmat. Para pemburu oleh-oleh ketagihan dengan rasanya yang lembut dan lumer di lidah. Cotton banana merupakan salah satu inovasi olahan pisang menarik untuk jadi oleh-oleh.

 

3. Banana Roll

 

Banana roll ialah salah satu yang cocok untuk jadi camilan bagi anak-anak, namun juga sangat nikmat untuk dibawa pulang sebagai oleh-oleh. Pisang raja pilihan yang telah diolah digulung bersama bolu empuk dengan aneka rasa yaitu pandan, moca dan keju. Selain pisang, filling dari bolunya juga terdapat meses dan krim cheese yang lezat. Tiap ujungnya dicelup ke dalam coklat cair yang nikmat. Banana roll memiliki tampilan warna yang menarik, karena itu banana roll biasanya banyak diminati oleh anak-anak. Selain nikmat, banana roll juga menjadi camilan yang sehat untuk buah hati anda. 

 

 

 

4. Pisang Bolen Keju/ Coklat

 

Kalau oleh-oleh khas Bandung yang satu ini sepertinya sudah tidak asing lagi ya, puff pastry yang renyah, gurih dan lembut berisi pisang raja yang diolah sehingga terasa juicy dan manis berpadu potongan keju atau coklat yang nikmat dan meleleh di mulut. Oleh-oleh satu ini selalu diborong saat mendekati hari raya atau hari libur di mana banyak yang datang dan pergi ke/ dari Kota Bandung dan ingin membawa buah tangan untuk keluarga dan kerabat. Di Kota Bandung sendiri ada beberapa toko kue yang menjual pisang bolen. Anda tinggal memilih yang sesuai dengan selera anda . (PB)

 

www.mayasaribakery.com

Leave a comment

Filtered HTML

  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • Allowed HTML tags: <a> <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Lines and paragraphs break automatically.

Plain text

  • No HTML tags allowed.
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • Lines and paragraphs break automatically.